垂钓加勒比海捕获超大龙虾的一些技巧

  垂钓加勒比海捕获超大龙虾的一些技巧

  加勒比海实在是我目前为止见过最美丽的海域,水质清澈透明不说,珊瑚和鱼的种类也非常多,我自然非常期待在这样的海里钓钓鱼。

  一个霞光万丈,风平浪静的清晨,船长开着他的小木船来接我们出海。虽然船身略显简陋,但还算宽敞,能坐下四五个人,况且只要是能钓到鱼,坐什么样的船又有什么要紧呢。

  这边的渔民钓鱼谈不上什么钓法技巧,他们也很少玩沉底钓,基本就是开船时拖钓和潜水用鱼枪打龙虾。船长有一个船竿和几个手丝,线都非常粗,估计拉力至少有5、60磅。巨大的铁钩上绑了一些彩色的丝线和铅头,算是假饵钓法了,不过还会在钩子上也挂上鱼肉,真饵假饵二者结合。对于实用主义者来说,钓鱼什么流派什么方式不要紧,重要的是能钓上鱼,我自己也经常会在路亚假饵上挂上真饵作钓。

  为了保护海洋生态环境,在各个旅馆潜店都可以看到一张宣传负责任食用海鲜的海报。比较推荐食用的海鲜是数量比较多的狮子鱼(属于外来物种,潜水员是可以用鱼叉捕来喂鲨鱼的)、金枪鱼、梭子鱼、鱿鱼、龙虾等,但事实是由于过度捕捞,现在梭子鱼和龙虾数量也已经不多了。建议不食用的是各种石斑、鹦鹉鱼、扳机鱼等,禁止食用鲨鱼和海龟。应该说这里的鹦鹉鱼数量还是非常多的,浮潜经常可以看到大群色彩绚烂的鹦鹉鱼游弋于珊瑚礁之中,且不乏体格庞大者。按照科学家的研究,加勒比海沙滩的主要制造者就是鹦鹉鱼。它们每天都要食用大量的珊瑚,而排泄物就是洁白干净的白砂了。想像一下你躺在洁白的沙滩上晒太阳,其实是躺着鹦鹉鱼的粪便上打瞌睡呢。在这边的餐厅,基本只能吃到金枪鱼和梭子鱼,剔下肉来煎鱼排,再就是龙虾了。今天出海的目标,就是这三种主要食用对象。

  船行不久,上鱼了,是一条小小的金枪鱼,好像英文名叫做Little Tunny,身体两侧有轮胎一样的花纹。船长介绍说这种金枪鱼长不大,钓上来的体型多是这个尺寸,而且肉很老,吃起来像轮胎一样,当地人都不爱吃,主要是用来做饵钓梭子鱼的。钓这种金枪鱼也很简单,只要在鱼钩上绑上色彩鲜艳的绒线丝,在水面拖钓就可以了,拉力也一般。毕竟是第一条鱼,有点小小的兴奋。这条可怜的鱼马上就被船长剔下鱼肉来做了诱饵。

  毕竟还是新鲜的鱼肉比较有诱惑力,在又收获了几尾小金枪以后,我们钓到了今天第一尾梭子鱼。这个尖牙利嘴的家伙大概有个6、70公分长,3、4斤重,是海中一霸,在国内还有个名字叫做海狼。很多铁板钓拉上来的鱼经过梭子鱼栖息的水层时候,都被它们咬得体无完肤,甚至只拉上来一个鱼头。要想钓海狼,必须用钢丝线做前导,这样才不会断线。吃肉的鱼自己的肉味道也好,梭子鱼的鱼肉吃起来是一片一片的,尤其是体型中等偏小的梭子鱼,肉质更为鲜美。为了防止被他的尖牙利嘴所伤,船长操起斧头,三两下就把它敲死了,看得我俩一愣一愣的。

  正在听船长吹嘘他有一次碰到一尾巨大的Wahoo,断线逃走的故事呢,手中的鱼线传来一股巨大的拉力,大鱼上钩了,顿时整个人都精神起来了。我们常说放长线钓大鱼,盖因大鱼的警惕性都比较高,离人太近不容易索饵上钩,所以我们的鱼线也放了有三四十米。要用手把这三四十米鱼线都拉回来,可不能不说是个力气活。还好鱼线比较粗,否则我的手都要勒出血痕了,没有手套不要玩手丝。果然是尾大鱼,身长超过一米,大概有个十几斤重吧,这可是我在海里钓到的最大的鱼,看我样子就知道我有多兴奋了。

  大概开了两个多小时的船,才到了第一个捕捉龙虾的点。近岛的龙虾已经捉得差不多了,只有经验比较丰富的船长才知道哪些地方还有剩余。加勒比海的龙虾数量算得上很多了,船长每次出海都能抓到三四十只,虽说不是人人如此,但这数量也已经够吓人了。这边龙虾大概栖息在水深10-20米左右的珊瑚礁区,白天也会出来,躲在礁石下面。只要潜水下去,在礁石下细心寻找,发现后便可用鱼枪或搭钩钩住,看他们的动作,那叫一个手到擒来。可惜水有点深,我Freeping目前顶多到个7、8米,不然就可以自己亲自爽一把了。不过即使不是自己抓的,拿来摆拍也未尝不可,你看我俩玩得多HIGH。

  加勒比海比较常见的龙虾有两种,一种叫做Caribbean Spiny Lobster,翻译过来大概叫做加勒比刺盖龙虾,因为它全身的铠甲上有很多尖刺,不戴手套去抓的话绝对是自找苦吃。还有一种叫做Spotted Spiny Lobster,体型较小,也是全身长刺,不同的是壳上有很多斑点,大概可以翻译为斑点刺盖龙虾。这些龙虾的壳非常坚硬,想要直接用叉刺穿它们颇需点力气。不夸张的说,我在海产市场都好像没有见过这么多活的龙虾,而且每个个头都这么大,让人看得垂涎欲滴,吃货本色俱现。

  除了龙虾,船长还顺手打了条鱼上来,据他说叫Hot Snapper,味道很好。不用他说,我也看得出来。在我印象里,红通通的鱼好像都蛮好吃的,比如说在马来西亚吃的东星斑,在印尼吃的大眼鸡鱼,这条绝对是又好看又好吃。

  龙虾多了,吃起来不免大手大脚,在我中国吃货看来,实在是大大的浪费。船长手执利刃,从龙虾头身相接的缝隙里插进去,咔咔咔几下便将龙虾身体剔了出来,随手一抛就偌大个的龙虾头抛入大海之中。我们两个吃货大惊失色,赶紧拉住船长说,别扔啊,龙虾头可以做汤,虾须里还有很多肉呢。船长很奇怪居然有人连龙虾头都要,很不在意的说没事,我这里还有几十个头呢,一会给你们留几个,说完又抛掉了几个龙虾头。所以人说饱汉不知饿汉饥,人家当废物我们当宝贝,都是因为有颗吃货的心啊。我又想到网上说德国大闸蟹灾,急需中国人解救,凡是什么地方物种泛滥,就算是老鼠、蝗虫,派点中国吃货过去总是不回错的。

  战果是相当惊人的,大概抓了三四十只大龙虾,梭子鱼两条,金枪鱼四五条。写这篇文章的时候,我们已经吃了一个星期的梭子鱼了。岛上做菜比较简单,食材也很少。我吃了煎鱼排,炒鱼片,西红柿鱼片汤,龙虾汤,食材自然新鲜,不过少了大中华的各种辅料和精致的做法,也着实把我吃腻味了。都说出国的人最爱国,离开祖国越久,越怀念祖国的美食,谁让咱们长着一个固执的中国胃呢。

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